Bali, www.inspirasikawanua.com – Pemerintah Kabupaten Minahasa Utara, melalui TP PKK Kabupaten belum lama ini menggelar lomba masak kue cucur dan dihadiri langsung Bupati Joune Ganda.
Ternyata tidak hanya di Kabupaten Minut, kue cucur Airmadidi, ternyata eksis di pulau Dewata Bali. Hal tersebut terlihat dari sangat diminatinya kue cucur Airmadidi saat di jual di salah satu pasar tradisional di Bali yaitu Pasar Bantar Kendal Suwung.
Kepada media www.inspirasikawanua.com pelaku UMKM yaitu penjual kue cucur Airmadidi di salah satu pasar di Bali, Vyera Wuisan yang juga pernah tinggal di wilayah Kecamatan Kauditan mengatakan, jika minat warga Bali dengan kue cucur begitu besar dan sangat disukai.
“Disini (Bali red) kue cucur sangat laku. Di sini ada juga kue cucur tapi tidak seperti kue cucur Airmadidi, mereka menggunakan pewarna warni makanan dan tidak menggunakan gula merah,” beber Vyera.
Lanjutnya, dia baru beberapa tahun ini berjualan kue cucur untuk mengisi waktu luangnya.l, tapi minat warga Bali begitu besar dan sangat menyukai cucur Airmadidi.
“Saya jualan dari pagi jam 6, dan selesa jam 10,” ungkapnya.
Lanjut ibu dua anak ini berharap, agar kue tradisional asal Minut agar dapat terus di lestarikan dan diperkenalkan atau dipromosikan agar makin dikenal. (Josua)
